Sikeresen pályáztunk a 40.000 ok, hogy Romániában vállalkozz! programra, ami a Diaspora Start Up kiírás keretében valósult meg 2017 és 2018 között. A program olyan Magyarországon élő és magyarországi lakcímmel rendelkező román állampolgároknak szólt, akik Romániában terveznek vállalkozást indítani. A több 100 jelentkező között végül a Fiberbio ötlete is bekerült a kiválasztott 32 nyertes pályázat közé, amelyek jogosultak lettek az egyéni mentorálásra és a 40.000 euró vissza nem térítendő támogatásra.

A vállalkozás ötletének megszületéséről Hantz Péter a következőket nyilatkozta a Diaspora csapatának: „A vállalkozásom ötlete úgy született, hogy láttam, ahogy teherautószám dobják a szemétbe a kipréselt almarostot, amely táplálkozás-élettani szempontból a gyümölcs legértékesebb része. Pont azon a héten olvastam egy összefoglaló cikket arról, hogy milyen kevés rostot és milyen sok cukrot eszünk, és hogy ez miként rombolja a bélmikrobiom változatosságát, és hány betegség kialakulását segíti elő.